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蒲瓜瓜酿的做法,蒲瓜瓜酿怎么做,蒲瓜瓜简介,蒲瓜的做法,蒲瓜 瓠瓜,蒲瓜酿肉的做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 米粒92  |  2023-01-11
主料:
蒲瓜一根碎肉馅500g

辅料:
一块3勺

配料:
亦舒堂火麻油4勺

蒲瓜瓜酿的做法步骤

1.瓢谷削皮切片,两刀切一片

2.切好的样子如上图,一边口开个缝。

3.猪肉馅放入碎姜、亦舒堂火麻油四勺,盐三勺,搅拌均匀。

4.开动,包肉馅

5.按圆圈摆放,中大火放锅里蒸15--20分钟

6.开锅了。

小窍门&温馨提示

1.肉馅可以多样,一般我喜欢香菇 猪肉,因为家里刚好没有香菇了,用姜替代了。

2.记得肉馅一定要放油,不然起不到去腥作用,放亦舒堂火麻油味道挺特别的,喜欢。

3.瓜片不用切太厚,如果刀工不错的话,可以切薄点

4.建议用不锈钢碟子蒸,导热快些,菜也容易蒸熟。


TAGS:热菜 蒲瓜
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